メニュー

でかさに感動。旨さにびっくり。鉄板の上でジュージューの熱々。早めに食べてくれないとこげちゃうぞ!!

〆さばぶつ切りにカット、ガリ、粒マスタード、からし醤油で和える、日本酒が進む一品

たっぷりニンニク、明日大丈夫? ? ま!!ええかー!!! みんなで食べれば大丈夫。自家製ローストビーフをしっかりタレに絡めて

砂ぎもをスライス、オリーブ油入りの生姜醤油に漬け込んで

牛のハチノスを茹でてからコチュジャン、ヤンニョムジャンたたききゅうりゴマ油で和えます

昔はライターで炙って食べました。今もそうしたい方は挙手で!!!

コリコリ食材の豚軟骨を芋焼酎と麦みそで煮込みました。
豚のうまみを吸った牛蒡もおいしくいただけます。

冷凍枝豆の差別化、枝豆を解凍してから芋焼酎ベースのたれに漬け込む焼酎独特の香りでどんどんお酒がのみたくなる一品

オーダーを頂いてから、レンコンを油で揚げる。揚がったらきんぴらたれをフライパンで絡めて

タコスライスのアレンジメニュー、キュウリ合わせて

ばりばりと日本酒のあてにピッタリです。小さいイワシを畳のように伸ばしています

大きなサーモンを一匹仕入お店で保管しています。
とろけるサーモンが味わえるのはスピカだけ

トロをしっかり叩いて少し甘い沢庵と混ぜて。
美味しさが弾けます

美味しさにはこだわっています。
店長こだわりの美味しいマグロをぜひ

タコスライスのお刺身

朝引きで瞬間冷凍しお店まで直行。
新鮮な鮮度が保たれる秘訣です。

朝引きで瞬間冷凍しお店まで直行。
新鮮な鮮度が保たれる秘訣です。

低温加熱したレバーがフォアグラのような食感に。
とろっとろです

もも・むね・レバー・ずり早めにお召上がりください。

みんな大好きかにかまをたっぷり使っておじゃがと丼に!!

缶詰のままのサラダ！！胃の中の漢!!!
たっぷりの玉ねぎと一緒にマリアージュを楽しんで

マヨネーズと大根おろしが丸いいかの上にぎっしり♡ 絶品!!

オーダーをいただいてから、牛肉に串打ち、塩コショウをあててから直火で焼く、中まで火を通さないでたたきで提供します

真空低温調理で加熱した厚切り豚肉。大阪とんてき風にアレンジ

ぎが盛り2,000円。いわずと知れた昭和を代表するウインナー。運動会が懐かしい

おでん出汁でしっかり煮込んだ厚揚げをステーキ風に焼いて。
甘辛いソースが厚揚げの美味しさをより深めます。

ホルモンミックスを鉄板で。ジュージュー感がたまらない!!!

鶏の一夜干しをジュージュー鉄板焼きで。
旨味がぎゅーーーーっと凝縮されます。

昭和の世代の慣れ親しんだ「イシイのミートボール」。
時々無性に食べたくなるあれを居酒屋風にアレンジ、もやしを乗せた鉄板にジュージュー食べてください。

ごぼうふらいを甘辛だれでどうぞ。食物繊維たっぷり

かにかまとすり身、玉ねぎ、シュレッドチーズを合わせてこんがり揚げた当店だけのオリジナルさつま揚げです。シュレッドチーズのとろける食感が様々なドリンクに合います

カニ大好きな大阪のお客様にぴったり！ドリアがコロッケになった夢のコラボ!!!

一番人気のスパゲッティナポリタンをコロッケに!!新発見コロッケです

お酒が進むB級グルメ、玉ねぎとキャベツと紅ショウガ☆美味しいこと間違いなし！

素揚げだけでこんなにおいしいのか…卵よ、ありがとう

あごだしからあげ。じっくりあごだしに漬込んで中から出てくるじゅわっとくる滴る味がもうたまらん

お花の形のハムカツです。分厚く切ったハムを豪快に揚げています。ハイボールとの相性抜群

大盛りやで!!話も進むけど食事も進む!!! あて最強アイテム

大阪どてやきソールフードをスピカ風にアレンジ

トロトロにしたタンをおでんの中でしっかりにこみました!!